近年来，食品卫生日益受到社会公共的关注，与其相关联的食品包装机械也受到各人的体贴。由于人们对食品包装要求的提高，食品包装机械市场竞争日趋猛烈。未来的食品包装机械将配合工业自动化，增进包装设备总体水平提高，生长多功效、高效率、低消耗的食品包装设备。随着食品加工工艺的日益提高，对包装参数的要求不绝增多。原有的控制系统已难以满足新形式的生长，应接纳新的技术改变食品包装机械的面貌。
当今的食品包装机械是集机、电、气、光、生、磁于一体的机械电子设备，在设计时，应着力提高包装机械的自动化水平，将包装机械的研发与盘算机结合，实现机电一体化控制。
食品包装机械技术生长趋势主要体现在高生产率、自动化、单机多功效、多功效生产线上。接纳相关新技术，在包装要领上大宗接纳充气包装取代真空包装，将充气身分、包装质料与充气包装机三方面的研究紧密结合起来 ；在控制技术上。更多地应用盘算机技术和微电子技术 ；在封口方面应用热管和冷封口技术。
我国的食品包装机械必须走专业化生产的门路，只靠简单重复，扩大生产数量的步伐是行欠亨的，必须生长中高等设备，努力提高技术含量，把产品做精、做专、做强。
